Rincian Jualan di BKT

Cheescake yang dijual Rp 5.000,- diproduksi sebanyak 50 cup

Batagor yang dijual Rp 10.000,- diproduksi sebanyak 20 ktg per kantong dibuat 3 mika kecil

Sosis dijual Rp 10.000,- per 3 sosis (sosis Besar 1tusuk, bakso nya 3bh dibuat 1 tusuk, sosis kecil 1 tusuk)

Sosis dijual Rp 7.000,- per 2 sosis(sosis Besar 1 tusuk, sosis kecil 1 tusuk)

Karna waktu yang terlalu sore serta cuaca hujan dagangan kami tidak habis tapi alhamdulillah balik modal

Dokumentasi Entrepeneur berjualan di BKT anak Ap20 II

Masih berlanjut nih....

Dokumentasi Entrepreneur berjualan di BKT anak AP20

Akhir nya bisa juga terwujud berjualan di BKT, habis magribh kami berjualan dibagi jadi 2 kelompok.. kelompok mencar ke arah cipinang indah saya bersama  dengan Ridha Asyiah, Tanti Jayanti, Astuti Sri Nurani, Cindy Natasya, Toni Prastiwi, Istiyadi, Bayu Pramana Putra kami berhasil menjual kurang lebih 15 pcs.. belom termasuk yg dibeli untuk sendiri itu juga..hahaha
Alhamdulilah walau harus ganggu org pacaran gelap2an.. gapapa kali yak sekali ini doank.. hehee
baik lah gak usah panjang lebar, berikut adalah foto2 kami berjualan..
 Minggu, 17 April 2016 at BKT (depan Univ. Dama Persada)

Evaluasi dalam berjualan soto

Evaluasi

(Suka Duka dalam berjualan Soto)

Usaha soto “Dua Saudara”

Disamping pintu masuk Stasiun Klender

Klender, Jakarta Timur

“murah,enak dan halal”

KEUNTUNGAN

1.      Omzet yang lumayan

2.      Karna berjualan dimalam hari jarang ada pungli

3.      Pendapatan kami besar biasanya di hari kerja

4.      Pesaing tidak terlalu banyak

5.      Harga yang murah dengan rasa yang enak

KELEMAHAN

1.      Kami berjualan masih dengan menggunakan gerobak

2.      Tempat untuk makan kurang, hanya satu meja dengan 6 bh bangku baso

3.      Kurang nya tenaga kerja

4.      Cuaca mempengaruhi pendapatan, misalnya hujan lebat

5.      Hari rasa besar serta hari libur pendapatan kami berkurang

6.      Adanya bahan yang hanya bisa digunakan untuk satu kali pakai misalnya daging dan babat

7.      Harga sembako, sayur mayur serta daging sering kali naik

Sekian suka duka saya dalam berjualan, semoga apa yang saya sharing bermanfaat .. terima kasih

BEP Usaha Soto "Dua Saudara"

BEP (Break Event Point)

Usaha Soto

“Dua Saudara”

Disamping pintu masuk Stasiun Klender

Klender, Jakarta-Timur

Bumbu Soto untuk 1 minggu :

Bawang merah                                                   Rp     45.000,-

Bawang Putih                                                     Rp     20.000,-

Ketumbar                      2 ons                             Rp       8.000,-

Lada                              2 ons                             Rp    44.000,-

Kayu manis                   2 btg                             Rp      4.000,-

Pala                                ½ons                            Rp      8.000,-

Kemiri                           ½kg                               Rp   16.000,-

Jahe                                ½kg                              Rp     8.000,-

Lengkoas                       ½kg                               Rp     7.000,-

Udang Ebi                     ¼kg                               Rp   35.000,-

Terasi goreng               ±1 bh                              Rp     2.000,-

Cabe merah giling        1kg                                 Rp   45.000,-

Minyak Goreng            1kg                                 Rp   12.000,-  +

                                                          Total          Rp   254.000,-

Bahan yang digunakan untuk ±2 hari :

         

Mie kuning                                                         Rp   10.000,-

Bihun                                                                  Rp     4.000,-

Kol                                                                      Rp   10.000,-

Kecap Nasional          1bh                                  Rp   16.000,-

Penyedap rasa              ¼                                    Rp   15.000,-

Garam                                                                 Rp     1.000,-

Plastik bening              ¼                                    Rp     9.000,-

Plastik ktg kecil                                                  Rp     6.000,-

Kertas Nasi                                                         Rp     4.000,-

Tisu Gulung                 2bh                                 Rp   7.000,-+                                                                                      Total          Rp   82.000,-

Bahan yang digunakan untuk 1 hari

Wortel                           ¼kg                               Rp    2.000,-

Timun                                                                 Rp    2.000,-

Bawang seledri                                                   Rp    5.000,-

Cabe rawit ijo untuk acar                                   Rp    4.000,-

Bawang merah untuk acar                                  Rp    3.000,-

Terigu                                                                  Rp    4.000,-

Tomat                                                                  Rp  12.000,-

Jeruk Limau                                                        Rp  10.000,-

Beras                             ±4 liter                          Rp  36.000,-

Kelapa santan                                                     Rp  30.000,-

Emping                                                               Rp  12.000,-

Bawang goreng              ½kg                             Rp  25.000,-

Babat                             2 kilo                            Rp  60.000,-

Daging                          3 kilo                            Rp180.000,-

Royco                                                                Rp     2.000,-

Kentang                                                             Rp  10.000,-

Cabe                              ½kilo                           Rp  30.000,-

Gas                                                                    Rp  20.000,- +

                                                        Total          Rp447.000,-

1.    Perkiraan Modal untuk hari pertama berjualan               ±Rp   783.000,-

(Bumbu+Bahan 2hr+Bahan 1hr)

2.    Perkiraan Modal untuk hari kedua berjualan                  ±Rp   529.000,-

(Bahan 2hr+Bahan 1hr)

3.    Perkiraan Modal untuk hari ketiga berjualan                  ±Rp   447.000,-

(Bahan 1hr)

(modal awal yang saya keluarkan Rp 250.000,-)

*modal awal diatas sudah termasuk modal yang saya keluarkan

BEP (Rp)                  = Rp    783.000,-         = Rp  8.700,-

                                       ±90 porsi

BEP (Unit)               = Rp    783,000,-         = 60 porsi                                                                                  Rp      13.000,-

Pendapatan     90 porsi x Rp 13.000,-         = Rp 1.170.000,-

Modal                                                             Rp    783.000,-

Biaya lain-lain                                                Rp      30.000,- -

                                  Profit                             = Rp    357.000,-

*hasil dibagi tiga 3 orang                           =  Rp 357.000,-

                                                                              3 orang

                                                                     =  Rp 119.000,-

Profit hari pertama berjualan Rp 119.000,-